L’coltivazione del Mediterraneo è una risorsa fondamentale di valori tradizionali, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha plasmato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta u

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